Gourmet-Menü des Kásankala
ESSENSZEITEN
HAUPTRESTAURANT
FRÜHSTÜCK: 7:00 - 10:00 Uhr
VORSPEISEN UND SANDWICHES: 11:00 - 14:00 Uhr
KOMPLETTES MENÜ: 14:00 - 21:00 Uhr
POOLBAR
VORSPEISEN UND SANDWICHES: 11:00 - 18:00 Uhr (in der Saison)
ZIMMERSERVICE MIT EINEM AUFPREIS VON 70.000 COP
GASTRONOMISCHER SONNENAUFGANG
[A1] Hühnerbrühe Am Morgen Mit Handgemachter Arepa
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A2] Klassischer Americano
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A3] Weiche Und Goldene Pfannkuchen
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A4] Authentisches Cayeye Villa María
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A5] Gourmet Tayrona Omelett
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A6] Handgemachtes Granola Mit Nüssen
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A7] Waffel Villa María
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A8] Goldene Arepa Mit Ei
Im Zimmerpreis inbegriffen
[A9] Reisendes Sandwich (Nm)
Im Zimmerpreis inbegriffen
Frühstücks-Extras
[B1] Frischer Natur-saft
COP 12.000
[B10] Auswahl An Frischen Saisonfrüchten
COP 10.000
[B11] Zusätzliches Handgemachtes Müsli
COP 8.000
[B12] Handgemachte Waffeln
COP 15.000
[B13] Becher Mit Frischen Früchten
COP 10.000
[B14] Hauch Von Nutella
COP 2.500
[B2] Traditionelle Ei-arepa
COP 8.000
[B3] Premium-komplettfrühstück
COP 25.000
[B4] Cayeye Beilage
COP 15.000
[B5] Traditionelle Kolumbianische Arepa
COP 8.000
[B6] Ausgewähltes Freilandei
COP 8.000
[B7] Handgemachter Pfannkuchen
COP 15.000
[B8] Handgemachter Brotkorb
COP 5.000
[B9] Handgemachter Küstenkäse
COP 7.000
SIGNATUR-VORSPEISEN
[C1] Knusprige Tayrona Patacones
COP 18.000
[C10] Garnelen In Cremiger Rocoto-sauce
COP 32.000
[C11] Frisches Oktopus- Und Garnelen-ceviche
COP 35.000
[C2] Verschiedene Handgemachte Empanadas
COP 20.000
[C3] Klassisches Frisches Fisch-ceviche
COP 42.000
[C4] Tropisches Mango-ananas-ceviche
COP 28.000
[C5] Garnelencocktail Mit Aurora-sauce
COP 42.000
[C6] Oktopus-carpaccio Mit Zitrusdressing
COP 35.000
[C7] Klassische Caprese Bruschetta
COP 25.000
[C8] Kichererbsen-hummus
COP 25.000
[C9] Bruschetta Mit Serrano-schinken Und Getrockneten Tomaten
COP 30.000
GARTEN UND LÖFFEL
[D1] Herbstsalat Mit Gebratenem Freilandhuhn
COP 38.000
[D2] Frischer Quinoa-salat Mit Saisongemüse
COP 35.000
[D3] Klassischer Griechischer Salat Mit Feta Und Grünen Oliven
COP 35.000
[D4] Geröstete Kürbiscremesuppe Mit Aromatischen Gewürzen
COP 25.000
Vegetarische Kreationen
[G1] Gartenpasta Mit Frischem Gemüse
COP 42.000
[G2] Frischer Gemüse-wok Mit Knusprigen Kochbananen
COP 38.000
[G3] Harmonie Orientalischer Gemüse
COP 42.000
[G4] Geröstete Paprika
COP 38.000
Handgemachte Pasta
[E1] Frische Pasta Mit Meeresfrüchteauswahl
COP 48.000
[E2] Handgemachte Pasta Mit Genueser Pesto Und Gerösteten Pinienkernen
COP 38.000
[E3] Klassisches Alfredo Mit Parmigiano Reggiano
COP 40.000
[E4] Spaghetti Carbonara Mit Handgemachtem Speck
COP 42.000
[E5] Klassische Bolognese-pasta
COP 40.000
[E6] Exotischer Meeresfrüchte-wok Mit Knusprigen Kochbananen
COP 76.000
Meeresköstlichkeiten
[H1] Meeresfrüchte-eintopf Des Meeres
COP 72.000
[H2] Frischer Fang Des Tages
COP 68.000
[H3] Wolfsbarsch Des Meeres Nach Seemannsart
COP 80.000
[H4] Tropischer Wolfsbarsch Mit Kokosnuss
COP 70.000
[H5] Schwarzer Reis Mit Meeresschätzen
COP 78.000
[H6] Frischer Hummer (2 Pfund)
COP 180.000
Ausgewählte Fleisch- und Geflügelgerichte
[F1] Rinderfilet In Rotwein Geschmort
COP 88.000
[F2] Exotisches Hähnchen-curry-supreme
COP 54.000
[F3] Goldbraunes Und Knuspriges Hähnchenschnitzel
COP 54.000
[F4] Gegrillte Hähnchenbrust Mit Feinen Kräutern
COP 48.000
[F5] Traditionelles Peruanisches Lomo Saltado
COP 60.000
[F6] Glasierte Schweinerippchen Vom Grill
COP 54.000
[F7] Exquisites Kalbskotelett Des Küchenchefs
COP 95.000
ZUSÄTZLICHE HAUPTGERICHTE
[K1] Cremiger Weißreis
COP 5.000
[K10] Garten Mit Sautiertem Gemüse
COP 12.000
[K11] Knusprige Goldene Tomaten
COP 12.000
[K12] Handgemachte Pommes Frites
COP 7.000
[K13] Klassische Pommes Frites
COP 6.000
[K2] Exotischer Kokosreis
COP 6.000
[K3] Knuspriger Geräucherter Speck
COP 6.000
[K4] Gegrillte Hähnchenbrust
COP 15.000
[K5] Gebratene Knoblauchgarnelen
COP 15.000
[K6] Exquisite Zusätzliche Meeresfrüchte
COP 25.000
[K7] Mediterrane Premium-oliven
COP 5.000
[K8] Frischer Grüner Salat
COP 8.000
[K9] Knusprige Bananenscheiben
COP 7.000
Hausgemachte Tomatencreme
COP 25.000
Gourmet-Sandwiches
[J1] Gegrilltes Hähnchensandwich Mit Kräutern
COP 32.000
[J2] Sandwich Mit Frischem Saisongemüse
COP 26.000
[J3] Klassisches Schinken-käse-sandwich
COP 28.000
[J4] Gourmet-hamburger Tayrona
COP 38.000
Beilagen
[X1] Michelada (Nm)
COP 2.000
Süße Versuchungen
[I1] Handgemachter Käsekuchen
COP 24.000
[I2] Belgischer Schokoladenkuchen
COP 24.000
[I3] Handgemachter Eisbecher
COP 20.000
[I4] Geschmolzener Schokoladen-vulkan
COP 28.000
[I5] Gewürzter Karottenkuchen
COP 24.000
Erfrischende Getränke
[L1] Natürliches Wasser 600ml
COP 3.000
[L10] Kokoswasser
COP 10.000
[L11] Coca Cola 330ml
COP 6.000
[L12] Coca Cola Zero 330ml
COP 5.000
[L13] Michelada Mit Soda
COP 8.000
[L14] Natürlicher Saft
COP 14.000
[L15] Limonade
COP 10.000
[L16] Kokosnuss-limonade
COP 16.000
[L17] Minz-limonade
COP 12.000
[L18] Kirsch-limonade
COP 12.000
[L19] Aromatisiertes Soda
COP 20.000
[L2] Natürliches Wasser 1l
COP 8.000
[L20] Natürlicher Smoothie
COP 18.000
[L21] Soda 976
COP 8.000
[L22] Electrolic
COP 20.000
[L3] Sprudelwasser
COP 6.000
[L4] Kola Roman
COP 5.000
[L5] Canada Dry Tonic Wasser
COP 6.000
[L6] Soda 400ml
COP 6.000
[L7] Ginger Ale
COP 6.000
[L8] Hatsu
COP 9.000
[L9] Eiskaffee
COP 18.000
Signature-Cocktails
[O1] Coco Loco
COP 50.000
[O10] Cuba Libre
COP 40.000
[O11] Gin Tonic
COP 40.000
[O12] Tom Collins
COP 38.000
[O13] Caipiroska
COP 40.000
[O14] Mojito
COP 42.000
[O15] Rompe Olas
COP 40.000
[O16] Wodka Tonic
COP 38.000
[O17] Daiquiri
COP 40.000
[O18] Margarita
COP 40.000
[O19] Blauer Hai
COP 50.000
[O2] Kokos-mojito
COP 42.000
[O20] Alkoholfreier Cocktail
COP 25.000
[O21] Negroni
COP 30.000
[O22] Piña Colada
COP 46.000
[O23] Kaipiriña
COP 40.000
[O24] Pisco Sawers
COP 45.000
[O25] Old Fashioned
COP 45.000
[O26] Aperol Sprit
COP 35.000
[O3] Coco Colada
COP 40.000
[O4] Kokos-gin Tonic
COP 40.000
[O5] Kokos-margarita
COP 40.000
[O6] Kubanischer Saoco
COP 35.000
[O7] Villa Maria Leidenschaft
COP 46.000
[O8] Lila Blau
COP 40.000
[O9] Selva Frisch
COP 40.000
Unser Weinkeller
[N1] Weißwein Rosaleda Sauvignon Blanc (Chile)
COP 62.000
[N10] Champagner Veuve Clicquot Brut Yellow Label (Frankreich)
COP 780.000
[N11] Weißwein Gato Negro Semi Sweet Varietal (Chile)
COP 90.000
[N12] Glas Weißwein
COP 20.000
[N13] Glas Rotwein
COP 20.000
[N14] Brut Sekt Baron de Rothberg Airen (Frankreich)
COP 100.000
[N15] Jp Chenet Demi Sec Ice Weiß Sekt (Frankreich)
COP 100.000
[N16] Weißwein Don Simon Seleccion Airen (Spanien)
COP 60.000
[N17] Jp Chenet Erdbeer Sekt (Frankreich)
COP 120.000
[N18] Weißwein Santa Carolina Chardonnay (Chile)
COP 100.000
[N19] Weißwein las Moras Chardonnay (Argentinien)
COP 130.000
[N2] Weißwein las Moras Sauvignon Blanc (Argentinien)
COP 120.000
[N20] Weißwein las Moras Barrel Sel Chardonnay (Argentinien)
COP 150.000
[N21] Rotwein las Moras Malbec (Argentinien)
COP 130.000
[N22] Schaumwein Prosecco Piccini (Italien)
COP 170.000
[N23] Rotwein las Moras Select Barrel Malbec (Argentinien)
COP 170.000
[N24] Santa Carolina Roséwein (Chile)
COP 100.000
[N25] Premium Weinglas
COP 30.000
[N3] Rotwein Rosaleda Merlot (Chile)
COP 62.000
[N4] Rotwein Yellow Tail Shiraz (Australien)
COP 110.000
[N5] Rotwein Dada 2 Merlot (Argentinien)
COP 140.000
[N6] Rotwein 9 Lives Reserva Carmenere (Chile)
COP 160.000
[N7] Rotwein Navarro Correas Privada Blend (Argentinien)
COP 180.000
[N8] Schaumwein Chandon Extra Brut (Argentinien)
COP 135.000
[N9] Schaumwein Chandon Extra Brut Rosé (Argentinien)
COP 145.000
Handwerkliche und Internationale Biere
[M1] Aguila Leicht
COP 8.000
[M2] Aguila Normal
COP 8.000
[M3] Club Kolumbien
COP 8.000
[M4] Corona
COP 14.000
[M5] Poker
COP 8.000
[M6] Stella Artois
COP 14.000
Premium-Liköre und Spirituosen
[P10] MILAGRO REPOSADO TEQUILA FLASCHE
BOTTLE COP 360.000
[P11] RON MEDELLIN 3 JAHRE FLASCHE
BOTTLE COP 120.000
[P12] RON MEDELLIN 5 JAHRE FLASCHE
BOTTLE COP 200.000
[P13] RON VIEJO DE CALDAS 8 JAHRE FLASCHE
BOTTLE COP 250.000
[P14] AGUARDIENTE ANTIOQUENO FLASCHE
BOTTLE COP 135.000
[P15] BUCHANANS TWO SOULS 12 JAHRE WHISKY
SHOT COP 480.000
[P16] ABSOLUT WODKA FLASCHE
BOTTLE COP 190.000
[P17] TEQUILA JOSE CUERVO FLASCHE
BOTTLE COP 179.200
[P18] GORDON GIN FLASCHE
BOTTLE COP 190.000
[P19] BRANDY BONAPARTE FLASCHE
BOTTLE COP 111.100
[P1] GLENFIDDICH SINGLE MALT WHISKY FLASCHE
BOTTLE COP 550.000
[P2] THE BALVENIE SINGLE MALT WHISKY FLASCHE
BOTTLE COP 670.000
[P3] REMY MARTIN COGNAC FLASCHE
BOTTLE COP 560.000
[P4] RON ZACAPA FLASCHE
BOTTLE COP 520.000
[P5] MONKEY 47 DRY GIN FLASCHE
BOTTLE COP 500.000
[P6] TANQUERAY NO. TEN GIN FLASCHE
BOTTLE COP 480.000
[P7] GREY GOOSE WODKA FLASCHE
BOTTLE COP 380.000
[P8] THE BOTANIST ISLAY DRY GIN FLASCHE
BOTTLE COP 450.000
[P9] MILAGRO SELECT RESERVE REP. TEQUILA FLASCHE
BOTTLE COP 440.000
Digestifs und Tischliköre
[Q1] Glenfiddich Single Malt Scotch Whisky Shot
COP 50.000
[Q10] Medellin Rum 3 Jahre Shot
COP 20.000
[Q11] Medellin Rum 5 Jahre Shot
COP 24.000
[Q12] Caldas Alter Rum 8 Jahre Shot
COP 30.000
[Q13] Caldas Weißer Alter Rum Shot
COP 20.000
[Q14] Whiskycreme Shot
COP 30.000
[Q15] Aguardiente Antioqueño Shot
COP 18.000
[Q16] Ron Medellín 8 Jahre Shot
COP 25.000
[Q17] Ron Flor de Caña Shot
COP 25.000
[Q18] Buchanans Two Souls 12 Jahre Shot
COP 40.000
[Q19] Absolut Wodka Shot
COP 24.000
[Q2] The Balvenie Single Malt Scotch Whisky Shot
COP 50.000
[Q20] Brandy Bonaparte Shot
COP 20.000
[Q21] Tequila Jose Cuervo Shot
COP 25.000
[Q22] Gordon Gin Shot
COP 24.000
[Q3] Remy Martin Cognac Shot
COP 50.000
[Q4] Ron Zacapa Shot
COP 40.000
[Q5] Tanqueray No. Ten Gin Shot
COP 38.000
[Q6] Grey Goose Wodka Shot
COP 35.000
[Q7] The Botanist Islay Dry Gin Shot
COP 35.000
[Q8] Milagro Select Reserve Reposado Tequila Shot
COP 40.000
[Q9] Milagro Reposado Tequila Shot
COP 35.000
Besondere Momente
[R1] Happy Hour Cuba Libre
COP 40.000
[R2] Happy Hour Mojito
COP 40.000
[R3] Happy Hour Gin And Tonic
COP 48.000