Menu gastronomique de Kásankala
HORAIRES DES REPAS
RESTAURANT PRINCIPAL
PETIT-DÉJEUNER : 7h00 - 10h00
ENTRÉES ET SANDWICHES : 11h00 - 14h00
MENU COMPLET : 14h00 - 21h00
BAR DE LA PISCINE
ENTRÉES ET SANDWICHES : 11h00 - 18h00 (en saison)
SERVICE EN CHAMBRE AVEC UN SUPPLÉMENT DE 70.000 COP
Aube Gastronomique
[A1] Bouillon Matinal de Poulet Avec Arepa Artisanale
Inclus dans le prix de la chambre
[A2] Américain Classique
Inclus dans le prix de la chambre
[A3] Crêpes Moelleuses Et Dorées
Inclus dans le prix de la chambre
[A4] Cayeye Villa María Authentique
Inclus dans le prix de la chambre
[A5] Omelette Tayrona Gourmande
Inclus dans le prix de la chambre
[A6] Granola Artisanale Aux Fruits Secs
Inclus dans le prix de la chambre
[A7] Gaufre Villa María
Inclus dans le prix de la chambre
[A8] Arepa Dorée À L'œuf
Inclus dans le prix de la chambre
[A9] Sandwich Voyageur (Nm)
Inclus dans le prix de la chambre
Suppléments pour le petit-déjeuner
[B1] Jus Naturel Frais
COP 12.000
[B10] Sélection de Fruits Frais de Saison
COP 10.000
[B11] Granola Artisanale Supplémentaire
COP 8.000
[B12] Gaufres Artisanales
COP 15.000
[B13] Coupe de Fruits Frais
COP 10.000
[B14] Touche de Nutella
COP 2.500
[B2] Arepa Aux Œufs Traditionnelle
COP 8.000
[B3] Petit-déjeuner Complet Premium
COP 25.000
[B4] Garniture de Cayeye
COP 15.000
[B5] Arepa Traditionnelle Colombienne
COP 8.000
[B6] Œuf de Ferme Sélectionné
COP 8.000
[B7] Crêpe Artisanale
COP 15.000
[B8] Panier de Pain Artisanal
COP 5.000
[B9] Fromage Côtier Artisanal
COP 7.000
Apéritifs Signature
[C1] Patacones Croustillants Tayrona
COP 18.000
[C10] Crevettes en Sauce Crémeuse de Rocoto
COP 32.000
[C11] Ceviche de Poulpe Et Crevettes Fraîches
COP 35.000
[C2] Empanadas Artisanales Variées
COP 20.000
[C3] Ceviche Classique de Poisson Frais
COP 42.000
[C4] Ceviche Tropical de Mangue Et Ananas
COP 28.000
[C5] Cocktail de Crevettes Avec Sauce Aurore
COP 42.000
[C6] Carpaccio de Poulpe À la Vinaigrette D'agrumes
COP 35.000
[C7] Bruschetta Caprese Classique
COP 25.000
[C8] Houmous de Pois Chiches
COP 25.000
[C9] Bruschetta Au Jambon Serrano Et Tomates Séchées
COP 30.000
JARDIN ET CUILLÈRE
[D1] Salade D'automne Au Poulet Fermier Rôti
COP 38.000
[D2] Salade Fraîche de Quinoa Aux Légumes de Saison
COP 35.000
[D3] Salade Grecque Classique Au Feta Et Olives Vertes
COP 35.000
[D4] Crème de Potimarron Rôti Aux Épices Aromatiques
COP 25.000
Créations Végétariennes
[G1] Pâtes Jardin Aux Légumes Frais
COP 42.000
[G2] Wok de Légumes Frais Avec Croustillants de Banane
COP 38.000
[G3] Harmonie de Légumes Orientaux
COP 42.000
[G4] Poivrons Rôtis
COP 38.000
PÂTES ARTISANALES
[E1] Pâtes Fraîches Avec Sélection de Fruits de Mer
COP 48.000
[E2] Pâtes Artisanales Au Pesto Génois Et Pignons de Pin Grillés
COP 38.000
[E3] Alfredo Classique Au Parmigiano Reggiano
COP 40.000
[E4] Spaghetti Carbonara Au Lard Artisanal
COP 42.000
[E5] Pâtes Bolognaise Classiques
COP 40.000
[E6] Wok de Fruits de Mer Exotiques Avec Croustillants de Banane Plantain
COP 76.000
Délices de la Mer ou Fruits de Mer Exquis (selon le contexte) - J'ai choisi Déli
[H1] Cazuela de Mariscos del Mar
COP 72.000
[H2] Captura Fresca del Día
COP 68.000
[H3] Lubina del Mar a la Marinera
COP 80.000
[H4] Lubina Tropical al Coco
COP 70.000
[H5] Arroz Negro con Tesoros del Mar
COP 78.000
[H6] Homard Frais (2 Livres)
COP 180.000
Viandes et Volailles Sélectionnées
[F1] Filet de Bœuf Braisé Au Vin Rouge
COP 88.000
[F2] Suprême de Poulet Au Curry Exotique
COP 54.000
[F3] Escalope de Poulet Dorée Et Croustillante
COP 54.000
[F4] Poitrine de Poulet Grillée Aux Fines Herbes
COP 48.000
[F5] Lomo Saltado Traditionnel Péruvien
COP 60.000
[F6] Côtes de Porc Glaçées Au Barbecue
COP 54.000
[F7] Exquise Côtelette de Veau Du Chef
COP 95.000
SUPPLÉMENT PLATS PRINCIPAUX
[K1] Riz Blanc Crémeux
COP 5.000
[K10] Jardin de Légumes Sautés
COP 12.000
[K11] Tomates Dorées Croustillantes
COP 12.000
[K12] Frites Artisanales
COP 7.000
[K13] Frites Classiques
COP 6.000
[K2] Riz de Coco Exotique
COP 6.000
[K3] Lard Croustillant Fumé
COP 6.000
[K4] Poitrine de Poulet Grillée
COP 15.000
[K5] Crevettes Sautées À L'ail
COP 15.000
[K6] Fruits de Mer Supplémentaires Exquis
COP 25.000
[K7] Olives Méditerranéennes Premium
COP 5.000
[K8] Salade Verte Fraîche
COP 8.000
[K9] Chips de Banane Croustillantes
COP 7.000
Crème de Tomate Maison
COP 25.000
Sandwichs Gourmands
[J1] Sandwich Au Poulet Rôti Aux Herbes
COP 32.000
[J2] Sandwich Aux Légumes Frais de Saison
COP 26.000
[J3] Sandwich Classique Jambon-fromage Artisanal
COP 28.000
[J4] Burger Gourmet Tayrona
COP 38.000
Accompagnements
[X1] Michelada (Nm)
COP 2.000
Douces Tentations
[I1] Gâteau Au Fromage Artisanal
COP 24.000
[I2] Gâteau Au Chocolat Belge
COP 24.000
[I3] Coupe de Glace Artisanale
COP 20.000
[I4] Volcan Au Chocolat Fondant
COP 28.000
[I5] Gâteau Aux Carottes Épicé
COP 24.000
Boissons Rafraîchissantes
[L1] Eau Naturelle 600ml
COP 3.000
[L10] Eau De Coco
COP 10.000
[L11] Coca Cola 330ml
COP 6.000
[L12] Coca Cola Zéro 330ml
COP 5.000
[L13] Michelada Avec Soda
COP 8.000
[L14] Jugo Natural
COP 14.000
[L15] Limonada
COP 10.000
[L16] Limonada Con Coco
COP 16.000
[L17] Limonada Hierbabuena
COP 12.000
[L18] Limonada Cereza
COP 12.000
[L19] Soda Aromatisé
COP 20.000
[L2] Eau Naturelle 1l
COP 8.000
[L20] Milkshake Naturel
COP 18.000
[L21] Soda 976
COP 8.000
[L22] Electrolic
COP 20.000
[L3] Eau Gazeuse
COP 6.000
[L4] Kola Roman
COP 5.000
[L5] Eau Tonique Canada Dry
COP 6.000
[L6] Soda 400ml
COP 6.000
[L7] Ginger Ale
COP 6.000
[L8] Hatsu
COP 9.000
[L9] Café Glacé
COP 18.000
Cocktails d'Auteur
[O1] Coco Loco
COP 50.000
[O10] Cuba Libre
COP 40.000
[O11] Gin Tonic
COP 40.000
[O12] Tom Collins
COP 38.000
[O13] Caipiroska
COP 40.000
[O14] Mojito
COP 42.000
[O15] Brise-vagues
COP 40.000
[O16] Vodka Tonic
COP 38.000
[O17] Daiquiri
COP 40.000
[O18] Margarita
COP 40.000
[O19] Requin Bleu
COP 50.000
[O2] Mojito Coco
COP 42.000
[O20] Cocktail Sans Alcool
COP 25.000
[O21] Negroni
COP 30.000
[O22] Piña Colada
COP 46.000
[O23] Kaipiriña
COP 40.000
[O24] Pisco Sawers
COP 45.000
[O25] Old Fashioned
COP 45.000
[O26] Aperol Sprit
COP 35.000
[O3] Coco Colada
COP 40.000
[O4] Gin Tonic Coco
COP 40.000
[O5] Margarita Coco
COP 40.000
[O6] Saoco Cubain
COP 35.000
[O7] Villa Maria Passion
COP 46.000
[O8] Lila Bleu
COP 40.000
[O9] Jungle Fraîche
COP 40.000
Notre Cave
[N1] Vin Blanc Rosaleda Sauvignon Blanc (Chili)
COP 62.000
[N10] Champagne Veuve Clicquot Brut Yellow Label (France)
COP 780.000
[N11] Vin Blanc Gato Negro Semi Doux Variétal (Chili)
COP 90.000
[N12] Verre de Vin Blanc
COP 20.000
[N13] Verre de Vin Rouge
COP 20.000
[N14] Vin Mousseux Brut Baron de Rothberg Airen (France)
COP 100.000
[N15] Vin Mousseux Jp Chenet Demi Sec Ice Blanc (France)
COP 100.000
[N16] Vin Blanc Don Simon Seleccion Airen (Espagne)
COP 60.000
[N17] Vin Mousseux Jp Chenet Fraise (France)
COP 120.000
[N18] Vin Blanc Santa Carolina Chardonnay (Chili)
COP 100.000
[N19] Vin Blanc las Moras Chardonnay (Argentine)
COP 130.000
[N2] Vin Blanc las Moras Sauvignon Blanc (Argentine)
COP 120.000
[N20] Vin Blanc las Moras Barrel Sel Chardonnay (Argentine)
COP 150.000
[N21] Vin Rouge las Moras Malbec (Argentine)
COP 130.000
[N22] Vin Mousseux Prosecco Piccini (Italie)
COP 170.000
[N23] Vin Rouge las Moras Select Barrel Malbec (Argentine)
COP 170.000
[N24] Vin Rosé Santa Carolina (Chili)
COP 100.000
[N25] Verre de Vin Premium
COP 30.000
[N3] Vin Rouge Rosaleda Merlot (Chili)
COP 62.000
[N4] Vin Rouge Yellow Tail Shiraz (Australie)
COP 110.000
[N5] Vin Rouge Dada 2 Merlot (Argentine)
COP 140.000
[N6] Vin Rouge 9 Lives Reserva Carmenere (Chili)
COP 160.000
[N7] Vin Rouge Navarro Correas Privada Blend (Argentine)
COP 180.000
[N8] Vin Mousseux Chandon Extra Brut (Argentine)
COP 135.000
[N9] Vin Mousseux Chandon Extra Brut Rosé (Argentine)
COP 145.000
Bières Artisanales et Internationales
[M1] Aguila Légère
COP 8.000
[M2] Aguila Normale
COP 8.000
[M3] Club Colombia
COP 8.000
[M4] Corona
COP 14.000
[M5] Poker
COP 8.000
[M6] Stella Artois
COP 14.000
Liqueurs et Spiritueux Premium
[P10] TEQUILA MILAGRO REPOSADO BOUTEILLE
BOTTLE COP 360.000
[P11] RHUM MEDELLIN 3 ANS BOUTEILLE
BOTTLE COP 120.000
[P12] RHUM MEDELLIN 5 ANS BOUTEILLE
BOTTLE COP 200.000
[P13] RHUM VIEJO DE CALDAS 8 ANS BOUTEILLE
BOTTLE COP 250.000
[P14] EAU-DE-VIE ANTIOQUENO BOUTEILLE
BOTTLE COP 135.000
[P15] WHISKY BUCHANANS TWO SOULS 12 ANS
SHOT COP 480.000
[P16] VODKA ABSOLUT BOUTEILLE
BOTTLE COP 190.000
[P17] TEQUILA JOSE CUERVO BOUTEILLE
BOTTLE COP 179.200
[P18] GIN GORDON BOUTEILLE
BOTTLE COP 190.000
[P19] BRANDY BONAPARTE BOUTEILLE
BOTTLE COP 111.100
[P1] WHISKY SINGLE MALT GLENFIDDICH BOUTEILLE
BOTTLE COP 550.000
[P2] THE BALVENIE SINGLE MALT WHISKY BOUTEILLE
BOTTLE COP 670.000
[P3] REMY MARTIN COGNAC BOUTEILLE
BOTTLE COP 560.000
[P4] RHUM ZACAPA BOUTEILLE
BOTTLE COP 520.000
[P5] GIN MONKEY 47 DRY GIN BOUTEILLE
BOTTLE COP 500.000
[P6] GIN TANQUERAY NO. TEN BOUTEILLE
BOTTLE COP 480.000
[P7] VODKA GREY GOOSE BOUTEILLE
BOTTLE COP 380.000
[P8] GIN SEC THE BOTANIST ISLAY BOUTEILLE
BOTTLE COP 450.000
[P9] TEQUILA MILAGRO SELECT RESERVE BOUTEILLE
BOTTLE COP 440.000
Digestifs et Liqueurs de Table
[Q1] Whisky Scotch Single Malt Glenfiddich Shot
COP 50.000
[Q10] Rhum Medellin 3 Ans Shot
COP 20.000
[Q11] Rhum Medellin 5 Ans Shot
COP 24.000
[Q12] Rhum Vieux de Caldas 8 Ans Shot
COP 30.000
[Q13] Rhum Blanc Vieux Caldas Shot
COP 20.000
[Q14] Crème de Whisky Shot
COP 30.000
[Q15] Aguardiente Antioqueno Shot
COP 18.000
[Q16] Rhum Medellin 8 Ans Shot
COP 25.000
[Q17] Rhum Flor de Caña Shot
COP 25.000
[Q18] Buchanans Two Souls 12 Ans Shot
COP 40.000
[Q19] Shot de Vodka Absolut
COP 24.000
[Q2] Shot de Whisky Single Malt Scotch The Balvenie
COP 50.000
[Q20] Shot de Brandy Bonaparte
COP 20.000
[Q21] Shot de Tequila Jose Cuervo
COP 25.000
[Q22] Shot de Gin Gordon
COP 24.000
[Q3] Shot de Cognac Remy Martin
COP 50.000
[Q4] Shot de Rhum Zacapa
COP 40.000
[Q5] Shot de Gin Tanqueray No. Ten
COP 38.000
[Q6] Shot de Vodka Grey Goose
COP 35.000
[Q7] Shot de Gin Sec Botanist Islay
COP 35.000
[Q8] Tequila Milagro Select Reserve Reposado Shot
COP 40.000
[Q9] Tequila Milagro Reposado Shot
COP 35.000
Moments Spéciaux
[R1] Heure Heureuse Cuba Libre
COP 40.000
[R2] Heure Heureuse Mojito
COP 40.000
[R3] Heure Heureuse Gin Tonic
COP 48.000